Какие виды питьевого молока существуют сегодня?

0
94

Молоко представляет собой достаточно полезный продукт, который благотворно сказывается на общем здоровье организма. Оно является обязательным ингредиентом питания и для взрослых людей, и для детей. Если вы желаете купить молоко оптом, то сможете это осуществить в любой надежной компании. Давайте разберемся с основными разновидностями этой продукции.

В современной молочной промышленности выпускается несколько разновидностей молока. Одним из самых популярных видов считается пастеризованный напиток, который проходит термическую обработку при температуре в сотню градусов. Процент жира такого молока составляет от нуля до шести единиц. Поэтому каждый потребитель может подобрать такой продукт, который ему понравится больше всего и не навредит фигуре.

Следующая разновидность – это молоко, прошедшее стерилизацию. Оно создается специальными методиками обработки цельного молока. Здесь предусматривается термическая обработка при температуре до ста сорока градусов на протяжении нескольких секунд. После данного процесса продукт обязательно охлаждается и переливается в стерилизованную посуду, либо специальные упаковочные пакеты. Процент  жира в таком молоке может составлять от половины процента до шести единиц. За счет специальной методики обработки длительность хранения готового изделия значительно продлевается.

Еще один вид питьевого молока называется топленым. Данный продукт нужно выдержать в течение пяти часов в температурных условиях не более девяноста восьми градусов. Как правило, это молоко имеет высокий процент жира. Оно обладает приятным кремовым цветом и характерным сладким привкусом, однако по содержанию полезных веществ оно уступает пастеризованному виду.

Следующим видом является молоко с увеличенной концентрацией белков. Это обеспечивается посредством добавления сухого вида молочного товара. В этом продукте процент жирности, как правило, не превышает двух с половиной. Помимо этого, можно повстречать молоко, которое специально обогащено разными видами полезных веществ. Таким образом, есть витаминизированный продукт, а также молочные коктейли с ягодами, шоколадом, бананом и другими вкусами.