Дикорастущие плодовые и ягодные растения

ДИКОРАСТУЩИЕ ПЛОДОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ, дающие продукты питания, богатые витаминами, сахарами и органич. кислотами. Большинство из них является не только пищ. деликатесом, но и обладает лекарств. свойствами. Запасы наиб. ценных видов в Пенз. обл. невелики, и их сбор носит исключительно любительский характер. Более других заготавливается плодов земляники зеленой (местные названия – полуница или полевая клубника), широко распространенных в луговых степях на опушках и полянах широколиств. лесов. Земляника лесная – типичный обитатель лесов, особенно хвойных. Поэтому осн. ее запасы сосредоточены в вост. части области, а также на С.-З. (Земетч. р-н). Довольно большую площадь в области занимают заросли лесной малины, приуроч. обычно к гарям и вырубкам на месте хвойных лесов. Урожаи земляники лесной и малины наблюдаются не ежегодно, т. к. эти растения влаголюбивы и сильно страдают от засухи, особенно в мае и июне. В сосновых лесах Засурского плато и Земетч. р-на имеются небольшие по площади заросли черники и брусники. В условиях лесостепи эти влаголюбивые растения находятся у юж. границы своего распространения, в связи с чем их урожаи очень нестабильны. Однако черника все же встречается в кол-ве, допускающем любительский сбор. Урожайность брусники значительно ниже, в связи с чем она вообще мало известна населению. В Пенз. обл. имеются два небольших клюквенных болота близ с. Никольского Кузн. р-на и с. Ломовка Лунин. р-на. В окрестностях последнего обнаружена также голубика. Клюква и голубика плодоносят довольно обильно, однако из-за небольшой площади местообитаний интереса для заготовок не представляют. По поймам рек в Пенз. обл. имеются заросли ежевики, но эта ягода вызревает не чаще чем раз в пять лет. Из менее ценных видов дикорастущих плодов значит. запасы черемухи. В степных р-нах по склонам балок имеются заросли сливы колючей, или терна. Довольно широко распространена яблоня лесная. Особенно характерна она для Мокш., Н.-Ломов. и Вадин. р-нов. В поймах рек Пенз. обл. довольно большую площадь занимают заросли шиповника. Его плоды, богатые витаминами, представляют собой ценное пищ. и лекарств. сырье. Шиповник широко заготавливается населением. Определ. практич. интерес представляет калина. Местами она образует довольно большие заросли по опушкам дубрав. В Пенз. обл. встречаются такие плодовые растения, как костяника, вишня степная и дикорастущая черная смородина. Из орехоплодных растений большое значение имеет лещина обыкновенная. Хорошие урожаи дает в среднем через год. По данным И. И. Спрыгина, в 1-й пол. 20 века в Пенз. обл. встречался также рогульник плавающий, или водяной орех. В наст. время это орехоплодное растение, вероятно, исчезло с территории области, т. к. осн. место обитания – затоны р. Суры – в наст. время находятся на дне Сурского вдхр. Существ. влияние на ресурсы дикорастущих плодовых оказывает лесоразведение. Широкое использование в нем рябины обыкновенной привело к значит. увеличению ее запасов. В ходе создания защитных лесополос и др. искусств. посадок обогатился видовой состав плодовых. В наст. время в области имеются посадки груши-дичка, рябины черноплодной, смородины золотистой, ирги, розы морщинистой, розы даурской, облепихи, черемухи виргинской, плоды к-рых собираются населением.

[А. И. Иванов. ДИКОРАСТУЩИЕ ПЛОДОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ / Пензенская энциклопедия. М.: Научное издательство «Большая Российская энциклопедия», 2001.]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *